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甘い アーカイブ

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カヌン

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カヌンは世界最大のフルーツだそうです。

タイ語です。英語ではジャック・フルーツといいます。

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ランソーネス

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タガログ語名(フィリピン)lanzones(ランソーネス)

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ランブータン

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Nephelium lappaceum L.
ムクロジ科の中型から大型の熱帯の果樹

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マンゴスチン

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Garcinia mangostana
オトギリソウ科フクギ属の常緑小高木。

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スナックパイン

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pineapple
パイナップル科の多年草

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尾花沢スイカ

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昼夜の寒暖差に恵まれた山形県尾花沢産のスイカ。

果肉はスイカ特有のシャリ感が心地よくあり、甘味も申し分なく、この時期、市場で最も評価の高いスイカが、この尾花沢スイカらしいです。

環境によって育ち方、おいしさって変わってきますもんねぇ~。

3,400円は高いか、安いか?

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あけび

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あけびは日本原産のつる性植物です。
自然に生えているものは通常、果実(皮)が割れてきたころ、中の実を食べ
味は片栗粉を砂糖で溶いたようなゼリー状の果肉で、素朴で、さらっとした甘みが・・・

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黄金桃

黄金桃は、晩生種の桃である「川中島白桃」から偶然発生したとされる果皮・果肉の黄色い桃。
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缶詰によくある黄桃とは別の桃で、豊かな果汁が光を反射する様は、まさに美しい黄金色。
また、生産者が少なく、非常に希少価値の高い桃なんです。

食味は普通の桃とはかなり違い、独特のまったり感のある甘みとと芳醇な香り、さらに、程良い酸味と、適度な歯ごたえは、トロピカルフルーツにも似た風味で、国産マンゴーなどに例えられることも多いんだとか。

ゴールデンピーチとも言われてるみたいです。